Cazuela de mariscos

Receta estándar Fuerte
Nombre: Cazuela de mariscos
Numero de porciones				4
Ingredientes	Unidad	Cantidad	Valor	Total
Zanahoria	Gramos	0,04	1435	57,4
Cebolla larga	Gramos	0,04	940	37,6
Cebolla cabezona	Gramos	0,04	620	24,8
Hoja de laurel	unidad	0,02	500	10
Mantequilla	Gramos	4	1200	300
Aceite vegetal	cc	0,1	8500	850
Ajos	diente	0,04	2200	88
Tomate	Libra	1	800	800
Calamar	Libra	0,5	6500	3250
Langostinos	Libra	0,5	6500	3250
Pulpo	Libra	0,5	7500	3750
Vino Blanco	litro	0,01	22000	220
Harina de trigo	libra	0,5	1200	600
Total				13.238